成蝇的大小和体色因种类而异，体长一般为6~14mm，体色为暗灰色、黑色、暗褐色或带有金属光泽的绿、蓝、青、紫色等，全身有鬃毛，身体分为头、胸、腹3部分。

　　1.头部

　　呈半球形，凸面在前，平面在后，两侧有1对大的复眼，由许多小眼面组成。多数蝇类的锥性两眼的间距窄，而雌性则两眼的间距宽。头顶中央有排成三角形的3个单眼。头部前面的中部有1对触角，各分为3节，第3节最长，其外前方有1根触角芒。头的前下方是口器，又称喙，大多数蝇类的口器为舐吸式口器、少数为刺吸式口器，有的蝇类无口器。口器由基喙、中喙和口盘3部分组成。基喙为紧接口缘的倒圆锥形部分，它大部分是柔软的，只在前方有一呈马蹄形骨化的上唇基，它的前下端有1对负须片，每片上着生1个单节的下颚须。中喙由上唇、中舌、下唇的一部分组成，即喙的主体.口盘由1对半圆形唇瓣组成。舐吸式口器可以伸缩折叠，有时可收缩在头下方的口器窝中。

　　2.胸部

　　由前胸、中胸和后胸组成。背面观所见大部分为中胸，前、后胸退化。中胸背板上的鬃毛、条纹等特征可作为分类的依据。中胸背板内侧有翅1对，翅上有前缘脉、亚前缘脉和6条纵脉，各脉均无分支，其中第4纵脉弯曲形状不一，为某些种属的鉴别特征。翅基的下后方有1对平衡棒。胸部有足3对，由基节、转节、股节、胫节、蹦节组成。睡节义分5节、其末端有1对爪和1对爪垫，爪垫上有纤毛并可分泌黏液，使蝇能在光滑面上爬行，并可携带病原体。

　　3.腹部

　　由11节组成，节与节之间有膜相连，外观只能见5节，第1和第2节的背板合二为一，前5节背板向腹面弯曲，以侧膜与腹板相连，因而腹部形成圆简形。其余各节则演化为外生殖器。雌性外生殖器称为产卵器，一般缩在腹部内，产卵时伸出。雄性外生殖器构造复杂，其形态在蝇种鉴定上起重要作用。